Klassische Steakhouse-Kultur modern interpretiert
Das TROPHANA ist ein Steakhouse & Grill für alle, die echtes Handwerk schätzen. Wir arbeiten mit bestem Fleisch aus der Region bis hin zu internationalen Cuts vom Rind und verbinden Steakhouse-Kultur mit modernen Geschmackswelten.
Unverfälschter Geschmack direkt vom Josper-Grill
Der Josper Holzkohlegrill, intensive Reduktionen, unsere Saucen und eine klare Aromatik prägen die Küche. Dazu servieren wir ausgewählte Fischgerichte, vegetarische Signature Teller und klassische Desserts. Mittags schnell, abends groß – urban, ehrlich, zugänglich.
Dazu kommt eine Weinauswahl, die sowohl Genießer als auch Kenner anspricht. Und bereits beim ersten Bissen wird klar: Hier geht’s wirklich um Geschmack.
Wo aus einem Essen ein ganzer Abend wird
Im TROPHANA endet der Genuss nicht auf dem Teller. Unser Ambiente verbindet urbanen Chic mit ehrlicher Gemütlichkeit. Ein Ort, der zum Bleiben einlädt. Ob Sie den Abend mit einem Glas aus unserer kuratierten Weinauswahl abrunden oder an der Bar bei einem Drink ausklingen lassen. Wir schaffen den Raum für gute Gespräche und eine entspannte Zeit.