Ehrliches Handwerk.
Auf den Punkt.
Wahre Qualität braucht kein Chichi. In unserem Josper-Grill trifft erstklassiges Fleisch auf offenes Feuer und echtes Handwerk. Begleitet von einem Service, der Persönlichkeit großschreibt. Ehrlich, heiß und auf den Punkt.
Ein neues Kapitel für Steakgenuss in Dortmund
Natürlich steht das Steak im Mittelpunkt – handverlesen und im Josper veredelt. Doch im TROPHANA geht es um mehr als das, was auf dem Teller liegt. Wir schaffen den Rahmen für entspannte Momente und echte Gespräche. Fühlen Sie sich wie zu Gast bei guten Freunden – mit dem feinen Unterschied, dass hier Profis am Werk sind, die Qualität und Gastfreundschaft leben.
News und Veranstaltungen

- vor 4 Tagen
- Events
Zeit für Genuss. Unser entspannter Oster-Brunch im Trophana
Wir freuen uns schon riesig auf die Ostertage. Für uns bedeutet Ostern vor allem eins: Zeit. Zeit für ...

- vor 4 Tagen
- Presse & News
Ausgezeichnet: Das Trophana zählt zu den 50 besten Steakhouses Deutschlands
Es gibt Momente, in denen wir am Grill für einen kurzen Augenblick innehalten müssen – weil uns schlichtweg ...

- vor 2 Monaten
- Events
Love is in the Air: Ein unvergessliches Dinner zum Valentinstag
Blumen verwelken, Pralinen sind schnell gegessen – aber gemeinsame Erinnerungen bleiben für immer. Am 14. Februar verwandeln wir ...

- vor 2 Monaten
- Allgemein
Die Kunst der Geduld: Was ist eigentlich “Dry Aged”?
Sie lesen es oft auf unserer Karte: “Dry Aged”. Doch was passiert dabei eigentlich? Beim Dry Aging (Trockenreifung) ...