
- 12. November 2025
- Presse & News
Ein neuer Stern am Dortmunder Gastro-Himmel: Michael Dyllong eröffnet das Trophana
Dortmund hat eine neue Adresse für exzellenten Fleischgenuss. Wir sind stolz darauf, dass die Ruhr Nachrichten ausführlich über unsere Neueröffnung am Rheinlanddamm berichtet haben.
Mit Sternekoch Michael Dyllong an der Spitze haben wir das ikonische Gebäude an der B1 in einen Tempel für Gourmets verwandelt. Der Artikel beleuchtet unsere Vision: Keine Kompromisse bei der Qualität, ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt, und eine Küche, die das klassische Steakhaus-Konzept modern interpretiert.
Michael Dyllong bringt seine jahrelange Expertise und seine Leidenschaft für perfekte Produkte in jedes Gericht ein. Vom Interieur bis zur Weinkarte – erfahren Sie, was die Presse über unseren Start sagt und warum das Trophana mehr ist als nur ein Restaurant.
Lesen Sie den ganzen Bericht hier:
Zum Artikel der Ruhr Nachrichten
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