18. Januar 2026Sie lesen es oft auf unserer Karte: "Dry Aged". Doch was passiert dabei eigentlich? Beim Dry Aging (Trockenreifung) wird das…- 16. Januar 2026Ein Steak kann nur so gut sein wie das Tier, von dem es stammt. Deshalb machen wir beim Einkauf keine…
14. Januar 2026Ein gutes Steak ist ein Erlebnis. Mit dem richtigen Wein wird es zur Offenbarung. Aber warum harmonieren Rotwein und rotes…
11. Januar 2026Wenn Sie unsere Karte aufschlagen, haben Sie die Qual der Wahl. Doch welcher Cut passt zu Ihren Vorlieben? Wir klären…- 1. Januar 2026Mittagspause bedeutet nicht, dass Sie auf Qualität verzichten müssen. Ab sofort servieren wir Ihnen unseren neuen Business Lunch. Ob für…
